基本設定内にある、日付を推測して読む、時間を推測して読むという機能はどのようなものでしょうか？

文章内に、日付や時間と思われる表記がされている場合、それを日付や時間に置き換えて読み上げます。

・時間に置き換えて読み上げる例
10:00
※数字の間にコロンが入っている場合、「10時10分」と読み上げます。

・日付に置き換えて読み上げる例
2006/3/1または 2006-3-1
※3つに区切られた数字の間にスラッシュやハイフンが入っている場合、「2006年3月1日」と読み上げます。